Reifeschränke

Ideal für alle Sorten von Käse, Luftgetrockneter Salami, Schinken usw. Kontinuirliches Arbeiten durch Wagentausch
Die Preisgünstige erweiterbare Anlage bis 10 Wagen (2000 Kg)
Kühlung bis 5°C, regulierbare Umluft
Computersteuerung für schonende Reifekurve, Alarmfunktionen für Temperatur und Feuchte. Automatisches Heizen, Kühlen, Entfeuchten und Befeuchten.
Geschlossene, isolierte Edelstahlkonstruktion, kein spezieller Raum nötig, hygienisch einwandfrei.
Eine Vielzahl von Ablagen/Hängemöglichkeiten ermöglicht die optimale Nutzung und max. Effektivität der Anlage.

Weitere Reifeschränke:

Climat 100 RS
1 Wagen 200 Kg
Climat 200 RS
2 Wagen 400 Kg
Climat 400 RS
4 Wagen 800 Kg
 
Zubehör:
V2A-Stangen zum Hängen
Satz Edelstahlablagen Perfocron
Satz Holz oder Kunststoffablagen
zusätzlicher Reifewagen V2A-isoliert für 200 Kg

Computersteuerung / Der Climat

Der Climat eignet sich besonders zum schonenden Trocknen von Nudeln und anderen empfindlichen Schüttgütern.
Je nach Einsatz verfügt der Climat über Kurven für:
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Aufheizung
Feuchtesenkung
Umluftanpassung
Abkühlung
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Alle Funktionen wie Heizung, Abluftventilator, Entfeuchtung, Lüftung, Lüftungsklappen und -schieber können stufenlos bedient werden.
 
Bei Geräten, die nicht zum stufenlosen Betrieb geeignet sind, erfolgt der Betrieb durch Schaltrelais. Eine schonende Schaltung wird hierbei erreicht durch schnelle, präzise Messung von :
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Luftfeuchte
Temperatur
Einstellbare Regelbereiche für die einzelnen Aggregate
Einstellbare Schaltdifferenzen
Einfache Programmierung durch Eingabe von Dauer und Endfeuchte
Kurven bis zu 99 Einzelschritte berechnet der Climat automatisch
Werterhalt bei Stromausfall
Anzeige der Restdauer nach Stromausfall
Alarmrelais für Feuchte und Temperatur
Relais für "Fertig"-Meldung
Erhaltung des Feuchtegleichgewichtes nach Prozessende sowie Minimallüftung für Lagerung bis zum Verpacken

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Ein schonender Trocknungsablauf wird durch die Feinheit der Kurve erreicht. Der Climat reagiert automatisch auf Füllmenge und Zuluftfeuchte.
 
Weitere Einsatzbereiche auf Anfrage:
Brennereibetrieb, Pilzzucht, Schockfrosten, Holztrockung, Raumklima, Heizungssteuerung

Untroma Trocknung nach Maß
Buchstraße 1 - 73061 Ebersbach
Tel: 07163/2422 - Fax: 07163/52825 - E-Mail: info@untroma.de